La fécule de d’arouroute est très connue sur l’ile de la Réunion, produit uniquement dans le sud.

Utilisé en cuisine, gâteau l’arouroute, bonbons l’arouroute . Sans gluten, la rouroute aurait des propriétés digestives reconnues.

Quels sont les bienfaits de la Rouroute ?

L’arouroute est efficace contre les brûlures d'estomac et acidités gastriques. Digeste, elle a aussi des propriétés adoucissantes et anti-inflammatoires.

Comment utiliser la Rouroute ?

2 cuillères à soupe d’arouroute diluées dans un litre d'eau, à boire tout au long de la journée pour ses vertus anti-diarrhéiques, anti-vomitives et contre les problèmes digestifs.