Cuisiné dans le sud de la Chine et du Vietnam, ce mélange d'épices est idéal pour cuisiner poulet, canard ou travers de porc grillés en sucré salé. Il parfumera également légumes et riz.

Sucré, il suffit d'une simple pincée de Cinq Parfums pour relever vos pâtes à gâteaux et compotes.

Comment utiliser notre mélange cinq parfums ?

Idéal pour vos plats sucrés salés. Viandes, poissons, salades, soupes, sont autant de plats cuisinés aux cinq parfums. Un bon dosage et un bon timing de cuisson. On peut l’utiliser également en marinade, soit mijotés ou en saupoudrage.

Ingrédients : anis, fenouil, coriandre, poivre de Sichuan rouge, clous de girofle, poivre noir et cannelle de Ceylan.